The secret financial life of food : from commodities markets to supermarkets /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
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| Colección: | Arts and traditions of the table.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Includes index. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (208 pages) : illustrations, photographs. |
| ISBN: | 9780231527347 (e-book) |