Eating, Drinking: Surviving The International Year of Global Understanding - IYGU /

This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Άλλοι συγγραφείς: Jackson, Peter (Επιμελητής έκδοσης), Spiess, Walter E.L (Επιμελητής έκδοσης), Sultana, Farhana (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.
Σειρά:SpringerBriefs in Global Understanding,
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-42468-2
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Περίληψη:This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating and drinking, essential for human survival. Written by international experts, each contribution is research-based but accessible to the general public.
Φυσική περιγραφή:XI, 105 p. 32 illus. in color. online resource.
ISBN:9783319424682
ISSN:2509-7784
DOI:10.1007/978-3-319-42468-2
Πρόσβαση:Open Access