Velíšek, J., & Meaden, A. (2014). The chemistry of food. Wiley.
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शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र
Velíšek, Jan, और Andy Meaden. The Chemistry of Food. Chichester, England: Wiley, 2014.
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एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र
Velíšek, Jan, और Andy Meaden. The Chemistry of Food. Wiley, 2014.
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