Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: ebrary, Inc
Beste egile batzuk: Ferreira, Vicente, Lopez, Ricardo
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: San Diego, Calif. : Academic Press, c2014.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:1 online resource (xliv, 697 p.) : ill., graphs.
Bibliografia:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.