Bioactives in fruit health benefits and functional foods /
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| Collectivité auteur: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Électronique e-book |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
c2013.
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| Édition: | 1st ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Description matérielle: | 1 online resource (xxiii, 517 p.) : ill. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |