Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
International Workshop Gluten Bristol, England, ebrary, Inc, Shewry, P. R., & Tatham, A. S. (2000). Wheat gluten. RSC.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
International Workshop Gluten Bristol, England, Inc ebrary, P. R. Shewry, và Arthur S. Tatham. Wheat Gluten. Cambridge [England]: RSC, 2000.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
International Workshop Gluten Bristol, England, et al. Wheat Gluten. RSC, 2000.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.