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Food politics how the food industry influences nutrition and health /

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Guardado en:
Autor principal: Nestle, Marion
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Berkeley : University of California Press, c2007.
Edición:Rev. and expanded ed.
Colección:California studies in food and culture ; 3.
Materias:
Nutrition policy > United States.
Food > Marketing > Moral and ethical aspects > United States.
Food industry and trade > United States.
Electronic books.
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción Física:xviii, 486 p. : ill.
Bibliografía:Includes bilbiographical references and index.

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