Crystallization and solidification properties of lipids

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionellt upphov: ebrary, Inc
Övriga upphov: Widlak, Neil, Hartel, Richard W., 1951-, Narine, Suresh
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Utgiven: Champaign, Ill. : AOCS Press, c2001.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:viii, 246 p. : ill.
Bibliografi:Includes bibliographical references and index.