Food justice

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gottlieb, Robert, 1944-
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Otros Autores: Joshi, Anupama
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Cambridge, Mass. : MIT Press, c2010.
Colección:Food, health, and the environment.
Materias:
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción
Descripción Física:vii, 290 p., [12] p. of plates : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.