Food science

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mudambi, Sumati Rajagopal
Körperschaft:	ebrary, Inc
Weitere Verfasser:	Rao, Shalini M., Rajagopal, M. V.
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New Delhi : New Age International (P) Ltd., Publishers, 2006.
Ausgabe:	Rev. 2nd ed.
Schlagworte:	Food > Study and teaching (Higher) Food > Composition > Study and teaching (Higher) Nutrition > Study and teaching (Higher) Food industry and trade > Study and teaching (Higher) Electronic books.
Online Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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