Free for all : fixing school food in America /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Poppendieck, Janet, 1945- (Autore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Berkeley, [California] ; London, [England] ; Los Angeles, [California] : University of California Press, 2010.
Serie:California studies in food and culture ; 28.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descrizione
Descrizione fisica:1 online resource (276 pages).
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780520944411 (e-book)