Free for all : fixing school food in America /

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書誌詳細
第一著者: Poppendieck, Janet, 1945- (著者)
フォーマット: 電子媒体 eBook
言語:英語
出版事項: Berkeley, [California] ; London, [England] ; Los Angeles, [California] : University of California Press, 2010.
シリーズ:California studies in food and culture ; 28.
主題:
オンライン・アクセス:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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その他の書誌記述
物理的記述:1 online resource (276 pages).
書誌:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780520944411 (e-book)