Free for all : fixing school food in America /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Poppendieck, Janet, 1945- (Autor)
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Berkeley, [California] ; London, [England] ; Los Angeles, [California] : University of California Press, 2010.
Col·lecció:California studies in food and culture ; 28.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:1 online resource (276 pages).
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780520944411 (e-book)