Dairy processing and quality assurance /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Chichester, England :
Wiley Blackwell,
2016.
|
| Phiên bản: | Second edition. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 1 online resource (1,236 pages) : illustrations (some color), tables |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| số ISBN: | 9781118810309 (e-book) |