Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Mozzi, Fernanda (Editor), Raya, Raúl R. (Editor), Vignolo, Graciela M. (Editor), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (Contributor)
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
מהדורה:Second edition.
נושאים:
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!