Becoming salmon : aquaculture and the domestication of a fish /
Sparad:
| Huvudskapare: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Oakland, California :
University of California Press,
2015.
|
| Serie: | California studies in food and culture ;
55. |
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 1 online resource (232 pages) : illustrations. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780520961838 (e-book) |