At the chef's table : culinary creativity in elite restaurants /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Stanford, California :
Stanford University Press,
2015.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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At the chef's table : culinary creativity in elite restaurants /
Pubblicazione 2015
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elettronico
eBook