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At the chef's table : culinary creativity in elite restaurants /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Leschziner, Vanina (Verfasst von)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Stanford, California : Stanford University Press, 2015.
Schlagworte:	Celebrity chefs > United States. Creative ability in cooking > United States. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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