How flavor works? : the science of taste and aroma /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Choi, Nak-Eon, 1965- (Awdur), Han, Jung H., 1964- (Awdur)
Fformat:	Electronig eLyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Pynciau:	Taste. Smell. Electronic books.
Mynediad Ar-lein:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd