How flavor works? : the science of taste and aroma /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Choi, Nak-Eon, 1965- (مؤلف), Han, Jung H., 1964- (مؤلف)
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!