How flavor works? : the science of taste and aroma /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Choi, Nak-Eon, 1965- (Tác giả), Han, Jung H., 1964- (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!