How flavor works? : the science of taste and aroma /
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons Inc.,
2015.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Olfaction, taste, and cognition
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
Bằng: Fresquez, Diane M.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Fresquez, Diane M.
Được phát hành: (2013)
Fish chemosenses
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Learning to smell olfactory perception from neurobiology to behavior /
Bằng: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Được phát hành: (2006)
Bằng: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Được phát hành: (2006)
Scents and scent-sibilities smell and everyday life experiences /
Bằng: Low, Kelvin E. Y.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Low, Kelvin E. Y.
Được phát hành: (2009)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
Bằng: Perullo, Nicola, 1970-
Được phát hành: (2016)
Bằng: Perullo, Nicola, 1970-
Được phát hành: (2016)
The sovereignty of taste
Bằng: Hans, James S., 1950-
Được phát hành: (2002)
Bằng: Hans, James S., 1950-
Được phát hành: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Speaking of colors and odors
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Of the standard of taste
Bằng: Hume, David, 1711-1776
Được phát hành: (2001)
Bằng: Hume, David, 1711-1776
Được phát hành: (2001)
Olfactory cognition from perception and memory to environmental odours and neuroscience /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
The ephemeral history of perfume : scent and sense in early modern England /
Bằng: Dugan, Holly, 1975-
Được phát hành: (2011)
Bằng: Dugan, Holly, 1975-
Được phát hành: (2011)
Mouthfeel : how texture makes taste /
Bằng: Mouritsen, Ole G.
Được phát hành: (2017)
Bằng: Mouritsen, Ole G.
Được phát hành: (2017)
The aesthetics of wine
Bằng: Burnham, Douglas
Được phát hành: (2012)
Bằng: Burnham, Douglas
Được phát hành: (2012)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
Bằng: Todd, Cain Samuel, 1976-
Được phát hành: (2010)
Bằng: Todd, Cain Samuel, 1976-
Được phát hành: (2010)
Past scents : historical perspectives on smell /
Bằng: Reinarz, Jonathan
Được phát hành: (2014)
Bằng: Reinarz, Jonathan
Được phát hành: (2014)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Taste a literary history /
Bằng: Gigante, Denise, 1965-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Gigante, Denise, 1965-
Được phát hành: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Taste, waste and the new materiality of food /
Bằng: Turner, Bethaney
Được phát hành: (2019)
Bằng: Turner, Bethaney
Được phát hành: (2019)
Common scents comparative encounters in high-Victorian fiction /
Bằng: Carlisle, Janice
Được phát hành: (2004)
Bằng: Carlisle, Janice
Được phát hành: (2004)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2015)
Flavor of the month why smart people fall for fads /
Bằng: Best, Joel
Được phát hành: (2006)
Bằng: Best, Joel
Được phát hành: (2006)
Natural food flavors and colorants /
Bằng: Attokaran, Mathew
Được phát hành: (2017)
Bằng: Attokaran, Mathew
Được phát hành: (2017)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
Bằng: Surburg, Horst, et al.
Được phát hành: (2016)
Bằng: Surburg, Horst, et al.
Được phát hành: (2016)
Consumer cosmopolitanism in the age of globalization
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
How science works evaluating evidence in biology and medicine /
Bằng: Jenkins, Stephen H.
Được phát hành: (2004)
Bằng: Jenkins, Stephen H.
Được phát hành: (2004)
Sensory and aroma marketing /
Được phát hành: (2017)
Được phát hành: (2017)
What science is and how it works
Bằng: Derry, Gregory Neil, 1952-
Được phát hành: (1999)
Bằng: Derry, Gregory Neil, 1952-
Được phát hành: (1999)
How fat works
Bằng: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Được phát hành: (2006)
Bằng: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Được phát hành: (2006)
How the Talmud works
Bằng: Neusner, Jacob, 1932-
Được phát hành: (2002)
Bằng: Neusner, Jacob, 1932-
Được phát hành: (2002)
How we work
Được phát hành: (1999)
Được phát hành: (1999)
How novels work
Bằng: Mullan, John
Được phát hành: (2006)
Bằng: Mullan, John
Được phát hành: (2006)
How universities work /
Bằng: Lombardi, John V.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Lombardi, John V.
Được phát hành: (2013)
How college works /
Bằng: Chambliss, Daniel F., 1953-
Được phát hành: (2014)
Bằng: Chambliss, Daniel F., 1953-
Được phát hành: (2014)
How novels work /
Bằng: Mullan, John, 1958-
Được phát hành: (2006)
Bằng: Mullan, John, 1958-
Được phát hành: (2006)
How religion works towards a new cognitive science of religion /
Bằng: Pyysiäinen, Ilkka
Được phát hành: (2003)
Bằng: Pyysiäinen, Ilkka
Được phát hành: (2003)
How it works recovering citizens in post-welfare Philadelphia /
Bằng: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Được phát hành: (2009)
Bằng: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Được phát hành: (2009)
Securities regulation : cases and analysis /
Bằng: Choi, Stephen Jung, 1966-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Choi, Stephen Jung, 1966-
Được phát hành: (2015)
How Russia really works the informal practices that shaped post-Soviet politics and business /
Bằng: Ledeneva, Alena V., 1964-
Được phát hành: (2006)
Bằng: Ledeneva, Alena V., 1964-
Được phát hành: (2006)