How flavor works? : the science of taste and aroma /
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons Inc.,
2015.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Olfaction, taste, and cognition
Julkaistu: (2002)
Julkaistu: (2002)
A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
Tekijä: Fresquez, Diane M.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Fresquez, Diane M.
Julkaistu: (2013)
Fish chemosenses
Julkaistu: (2005)
Julkaistu: (2005)
Learning to smell olfactory perception from neurobiology to behavior /
Tekijä: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Julkaistu: (2006)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
Tekijä: Perullo, Nicola, 1970-
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Perullo, Nicola, 1970-
Julkaistu: (2016)
Scents and scent-sibilities smell and everyday life experiences /
Tekijä: Low, Kelvin E. Y.
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Low, Kelvin E. Y.
Julkaistu: (2009)
The sovereignty of taste
Tekijä: Hans, James S., 1950-
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Hans, James S., 1950-
Julkaistu: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Speaking of colors and odors
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Of the standard of taste
Tekijä: Hume, David, 1711-1776
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Hume, David, 1711-1776
Julkaistu: (2001)
Olfactory cognition from perception and memory to environmental odours and neuroscience /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
The ephemeral history of perfume : scent and sense in early modern England /
Tekijä: Dugan, Holly, 1975-
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Dugan, Holly, 1975-
Julkaistu: (2011)
Mouthfeel : how texture makes taste /
Tekijä: Mouritsen, Ole G.
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Mouritsen, Ole G.
Julkaistu: (2017)
The aesthetics of wine
Tekijä: Burnham, Douglas
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Burnham, Douglas
Julkaistu: (2012)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
Tekijä: Todd, Cain Samuel, 1976-
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Todd, Cain Samuel, 1976-
Julkaistu: (2010)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Past scents : historical perspectives on smell /
Tekijä: Reinarz, Jonathan
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Reinarz, Jonathan
Julkaistu: (2014)
Taste a literary history /
Tekijä: Gigante, Denise, 1965-
Julkaistu: (2005)
Tekijä: Gigante, Denise, 1965-
Julkaistu: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Taste, waste and the new materiality of food /
Tekijä: Turner, Bethaney
Julkaistu: (2019)
Tekijä: Turner, Bethaney
Julkaistu: (2019)
Common scents comparative encounters in high-Victorian fiction /
Tekijä: Carlisle, Janice
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Carlisle, Janice
Julkaistu: (2004)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2015)
Flavor of the month why smart people fall for fads /
Tekijä: Best, Joel
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Best, Joel
Julkaistu: (2006)
Natural food flavors and colorants /
Tekijä: Attokaran, Mathew
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Attokaran, Mathew
Julkaistu: (2017)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
Tekijä: Surburg, Horst, et al.
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Surburg, Horst, et al.
Julkaistu: (2016)
Consumer cosmopolitanism in the age of globalization
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
How science works evaluating evidence in biology and medicine /
Tekijä: Jenkins, Stephen H.
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Jenkins, Stephen H.
Julkaistu: (2004)
Sensory and aroma marketing /
Julkaistu: (2017)
Julkaistu: (2017)
What science is and how it works
Tekijä: Derry, Gregory Neil, 1952-
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Derry, Gregory Neil, 1952-
Julkaistu: (1999)
How religion works towards a new cognitive science of religion /
Tekijä: Pyysiäinen, Ilkka
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Pyysiäinen, Ilkka
Julkaistu: (2003)
How fat works
Tekijä: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Julkaistu: (2006)
How novels work
Tekijä: Mullan, John
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Mullan, John
Julkaistu: (2006)
How the Talmud works
Tekijä: Neusner, Jacob, 1932-
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Neusner, Jacob, 1932-
Julkaistu: (2002)
How we work
Julkaistu: (1999)
Julkaistu: (1999)
How college works /
Tekijä: Chambliss, Daniel F., 1953-
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Chambliss, Daniel F., 1953-
Julkaistu: (2014)
How novels work /
Tekijä: Mullan, John, 1958-
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Mullan, John, 1958-
Julkaistu: (2006)
How universities work /
Tekijä: Lombardi, John V.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Lombardi, John V.
Julkaistu: (2013)
How it works recovering citizens in post-welfare Philadelphia /
Tekijä: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Julkaistu: (2009)
Securities regulation : cases and analysis /
Tekijä: Choi, Stephen Jung, 1966-
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Choi, Stephen Jung, 1966-
Julkaistu: (2015)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
Tekijä: This, Herv�e
Julkaistu: (2006)
Tekijä: This, Herv�e
Julkaistu: (2006)