Choi, N., & Han, J. H. (2015). How flavor works?: The science of taste and aroma. John Wiley & Sons Inc..
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Choi, Nak-Eon, e Jung H. Han. How Flavor Works?: The Science of Taste and Aroma. Chichester, West Sussex: John Wiley & Sons Inc., 2015.
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Citação MLA (9ª ed.)
Choi, Nak-Eon, e Jung H. Han. How Flavor Works?: The Science of Taste and Aroma. John Wiley & Sons Inc., 2015.
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