Зображення обкладинки

QR код

Feasts and fasts : a history of food in India /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Sen, Colleen Taylor (Автор)
Формат:	Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	London, England : Reaktion Books, 2015.
Серія:	Foods and nations.
Предмети:	Cooking, Indic. Food habits > India. Electronic books.
Онлайн доступ:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
за авторством: Coe, Andrew
Опубліковано: (2009)

Food and fantasy in early modern Japan
за авторством: Rath, Eric C., 1967-
Опубліковано: (2010)

Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
за авторством: Chen, Yong
Опубліковано: (2014)

Barossa food
за авторством: Heuzenroeder, Angela
Опубліковано: (1999)

Jewish soul food : traditional fare and what it means /
за авторством: Ungar, Carol, 1959-
Опубліковано: (2015)

From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
за авторством: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Опубліковано: (2011)

A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
за авторством: Hosking, Richard
Опубліковано: (1996)

Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
за авторством: Raviv, Yael
Опубліковано: (2015)

Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
за авторством: Abarca, Meredith E., 1967-
Опубліковано: (2006)

Food culture in Belgium
за авторством: Scholliers, Peter
Опубліковано: (2009)

Food culture in Germany
за авторством: Heinzelmann, Ursula
Опубліковано: (2008)

Fasting and feasting then and now /
за авторством: Sethi, Mohini
Опубліковано: (2008)

Culture of the fork a brief history of food in Europe /
за авторством: Rebora, Giovanni
Опубліковано: (2001)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
за авторством: Di Renzo, Anthony, 1960-
Опубліковано: (2010)

Invention of the modern cookbook
за авторством: Sherman, Sandra
Опубліковано: (2010)

Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
за авторством: This, Hervé
Опубліковано: (2009)

Cuisine and empire : cooking in world history /
за авторством: Laudan, Rachel, 1944-
Опубліковано: (2013)

Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
за авторством: Anthony, Jason C.
Опубліковано: (2012)

Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
за авторством: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Опубліковано: (2013)

Holy feast and holy fast the religious significance of food to medieval women /
за авторством: Bynum, Caroline Walker
Опубліковано: (1987)

The story behind the dish fifty classic American foods /
за авторством: McWilliams, Mark
Опубліковано: (2012)

Medieval flavors : food, cooking, and the table /
за авторством: Montanari, Massimo, 1949-
Опубліковано: (2015)

The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Опубліковано: (2012)

Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
за авторством: Davis, Jennifer J., 1974-
Опубліковано: (2013)

Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2001)

Food and the novel in nineteenth-century America
за авторством: McWilliams, Mark
Опубліковано: (2012)

Feast or famine food and drink in American westward expansion /
за авторством: Horsman, Reginald
Опубліковано: (2008)

Hog & hominy soul food from Africa to America /
за авторством: Opie, Frederick Douglass
Опубліковано: (2008)

Culinary fictions food in South Asian diasporic culture /
за авторством: Mannur, Anita
Опубліковано: (2009)

Food fundamentals /
за авторством: McWilliams, Margaret
Опубліковано: (2013)

Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
за авторством: Ku, Robert Ji-Song
Опубліковано: (2014)

To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
за авторством: Cooley, Angela Jill
Опубліковано: (2015)

Rice talks food and community in a Vietnamese town /
за авторством: Avieli, Nir, 1966-
Опубліковано: (2012)

Edible identities : food as cultural heritage /
за авторством: Brulotte, Ronda L., та інші
Опубліковано: (2014)

Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
за авторством: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Опубліковано: (2012)

A taste of power : food and American identities /
за авторством: Vester, Katharina
Опубліковано: (2015)

Everyone eats understanding food and culture /
за авторством: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Опубліковано: (2005)

Milk a local and global history /
за авторством: Valenze, Deborah M., 1953-
Опубліковано: (2011)

Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Опубліковано: (2014)

Food : a culinary history from Antiquity to the present /
за авторством: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, та інші
Опубліковано: (2013)