Handbook of fermented meat and poultry /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons Ltd,
2015.
|
| Phiên bản: | Second edition. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Microbiology and technology of fermented foods
Bằng: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Được phát hành: (2006)
Bằng: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Được phát hành: (2006)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
Được phát hành: (1992)
Được phát hành: (1992)
Food, fermentation, and micro-organisms
Bằng: Bamforth, Charles W., 1952-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Bamforth, Charles W., 1952-
Được phát hành: (2005)
Fermentation vital or chemical process? /
Bằng: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Được phát hành: (2006)
Bằng: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Được phát hành: (2006)
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
Bằng: Lagerkvist, Ulf
Được phát hành: (2005)
Bằng: Lagerkvist, Ulf
Được phát hành: (2005)
Manufacturing yogurt and fermented milks
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Handbook of mineral elements in food /
Bằng: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Được phát hành: (2015)
Bằng: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Được phát hành: (2015)
Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
Bằng: Kutz, Myer
Được phát hành: (2013)
Bằng: Kutz, Myer
Được phát hành: (2013)
The handbook of organic and fair trade food marketing
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Handbook of human tissue sources a national resource of human tissue samples /
Bằng: Eiseman, Elisa
Được phát hành: (1999)
Bằng: Eiseman, Elisa
Được phát hành: (1999)
Microfluidics and nanofluidics handbook fabrication, implementation, and applications /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Handbook of chemistry, biochemistry and biology new frontiers /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
The metrology handbook /
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
The Oxford handbook of religion and emotion /
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Handbook of lean manufacturing in the food industry
Bằng: Dudbridge, Mike
Được phát hành: (2011)
Bằng: Dudbridge, Mike
Được phát hành: (2011)
The handbook of speech production /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Armstrong's handbook of management and leadership : developing effective people skills for better leadership and management /
Bằng: Armstrong, Michael
Được phát hành: (2012)
Bằng: Armstrong, Michael
Được phát hành: (2012)
The cytokine handbook
Được phát hành: (2003)
Được phát hành: (2003)
Preservation and conservation for libraries and archives
Bằng: Balloffet, Nelly
Được phát hành: (2005)
Bằng: Balloffet, Nelly
Được phát hành: (2005)
Handbook of marine macroalgae biotechnology and applied phycology /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Handbook of thermoplastic elastomers
Bằng: Drobny, Jiri George
Được phát hành: (2007)
Bằng: Drobny, Jiri George
Được phát hành: (2007)
Handbook of chiral chemicals
Được phát hành: (1999)
Được phát hành: (1999)
The handbook of phonetic sciences
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Handbook of epilepsy treatment
Bằng: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Được phát hành: (2010)
Bằng: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Được phát hành: (2010)
Handbook of natural zeolites
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Nanoparticle technology handbook
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Drug discovery handbook
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
The certified HACCP auditor handbook /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)