Handbook of fermented meat and poultry /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons Ltd,
2015.
|
| Հրատարակություն: | Second edition. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Microbiology and technology of fermented foods
: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Հրապարակվել է: (2006)
: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Հրապարակվել է: (2006)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
Հրապարակվել է: (1992)
Հրապարակվել է: (1992)
Food, fermentation, and micro-organisms
: Bamforth, Charles W., 1952-
Հրապարակվել է: (2005)
: Bamforth, Charles W., 1952-
Հրապարակվել է: (2005)
Fermentation vital or chemical process? /
: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Հրապարակվել է: (2006)
: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Հրապարակվել է: (2006)
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
: Lagerkvist, Ulf
Հրապարակվել է: (2005)
: Lagerkvist, Ulf
Հրապարակվել է: (2005)
Manufacturing yogurt and fermented milks
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Handbook of mineral elements in food /
: Guardia, M. de la (Miguel de la), և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
: Guardia, M. de la (Miguel de la), և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
: Kutz, Myer
Հրապարակվել է: (2013)
: Kutz, Myer
Հրապարակվել է: (2013)
The handbook of organic and fair trade food marketing
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Handbook of human tissue sources a national resource of human tissue samples /
: Eiseman, Elisa
Հրապարակվել է: (1999)
: Eiseman, Elisa
Հրապարակվել է: (1999)
Microfluidics and nanofluidics handbook fabrication, implementation, and applications /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Handbook of chemistry, biochemistry and biology new frontiers /
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
The metrology handbook /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Handbook of lean manufacturing in the food industry
: Dudbridge, Mike
Հրապարակվել է: (2011)
: Dudbridge, Mike
Հրապարակվել է: (2011)
The Oxford handbook of religion and emotion /
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
The handbook of speech production /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Preservation and conservation for libraries and archives
: Balloffet, Nelly
Հրապարակվել է: (2005)
: Balloffet, Nelly
Հրապարակվել է: (2005)
Armstrong's handbook of management and leadership : developing effective people skills for better leadership and management /
: Armstrong, Michael
Հրապարակվել է: (2012)
: Armstrong, Michael
Հրապարակվել է: (2012)
The cytokine handbook
Հրապարակվել է: (2003)
Հրապարակվել է: (2003)
Handbook of marine macroalgae biotechnology and applied phycology /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Handbook of epilepsy treatment
: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Հրապարակվել է: (2010)
: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Հրապարակվել է: (2010)
Handbook of chiral chemicals
Հրապարակվել է: (1999)
Հրապարակվել է: (1999)
The handbook of phonetic sciences
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Handbook of natural zeolites
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Handbook of thermoplastic elastomers
: Drobny, Jiri George
Հրապարակվել է: (2007)
: Drobny, Jiri George
Հրապարակվել է: (2007)
Nanoparticle technology handbook
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
The certified HACCP auditor handbook /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Drug discovery handbook
Հրապարակվել է: (2005)
Հրապարակվել է: (2005)