Handbook of fermented meat and poultry /
Saved in:
| Andre forfattere: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons Ltd,
2015.
|
| Udgivelse: | Second edition. |
| Fag: | |
| Online adgang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Microbiology and technology of fermented foods
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Food, fermentation, and micro-organisms
af: Bamforth, Charles W., 1952-
Udgivet: (2005)
af: Bamforth, Charles W., 1952-
Udgivet: (2005)
Fermentation vital or chemical process? /
af: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Udgivet: (2006)
af: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Udgivet: (2006)
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
af: Lagerkvist, Ulf
Udgivet: (2005)
af: Lagerkvist, Ulf
Udgivet: (2005)
Manufacturing yogurt and fermented milks
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Handbook of mineral elements in food /
af: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Udgivet: (2015)
af: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Udgivet: (2015)
Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
af: Kutz, Myer
Udgivet: (2013)
af: Kutz, Myer
Udgivet: (2013)
The handbook of organic and fair trade food marketing
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Handbook of human tissue sources a national resource of human tissue samples /
af: Eiseman, Elisa
Udgivet: (1999)
af: Eiseman, Elisa
Udgivet: (1999)
Microfluidics and nanofluidics handbook fabrication, implementation, and applications /
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Handbook of chemistry, biochemistry and biology new frontiers /
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
The metrology handbook /
Udgivet: (2004)
Udgivet: (2004)
The Oxford handbook of religion and emotion /
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Handbook of lean manufacturing in the food industry
af: Dudbridge, Mike
Udgivet: (2011)
af: Dudbridge, Mike
Udgivet: (2011)
The handbook of speech production /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Armstrong's handbook of management and leadership : developing effective people skills for better leadership and management /
af: Armstrong, Michael
Udgivet: (2012)
af: Armstrong, Michael
Udgivet: (2012)
The cytokine handbook
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Preservation and conservation for libraries and archives
af: Balloffet, Nelly
Udgivet: (2005)
af: Balloffet, Nelly
Udgivet: (2005)
Handbook of marine macroalgae biotechnology and applied phycology /
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Handbook of chiral chemicals
Udgivet: (1999)
Udgivet: (1999)
Handbook of thermoplastic elastomers
af: Drobny, Jiri George
Udgivet: (2007)
af: Drobny, Jiri George
Udgivet: (2007)
Handbook of epilepsy treatment
af: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Udgivet: (2010)
af: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Udgivet: (2010)
The handbook of phonetic sciences
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Handbook of natural zeolites
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Nanoparticle technology handbook
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
The certified HACCP auditor handbook /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Drug discovery handbook
Udgivet: (2005)
Udgivet: (2005)