Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
|
| سلاسل: | Arts and traditions of the table.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
حسب: Coe, Andrew
منشور في: (2009)
حسب: Coe, Andrew
منشور في: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
حسب: Sen, Colleen Taylor
منشور في: (2015)
حسب: Sen, Colleen Taylor
منشور في: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
حسب: Rath, Eric C., 1967-
منشور في: (2010)
حسب: Rath, Eric C., 1967-
منشور في: (2010)
From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
حسب: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
منشور في: (2011)
حسب: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
منشور في: (2011)
Barossa food
حسب: Heuzenroeder, Angela
منشور في: (1999)
حسب: Heuzenroeder, Angela
منشور في: (1999)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
حسب: Raviv, Yael
منشور في: (2015)
حسب: Raviv, Yael
منشور في: (2015)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
حسب: Ungar, Carol, 1959-
منشور في: (2015)
حسب: Ungar, Carol, 1959-
منشور في: (2015)
The story behind the dish fifty classic American foods /
حسب: McWilliams, Mark
منشور في: (2012)
حسب: McWilliams, Mark
منشور في: (2012)
Invention of the modern cookbook
حسب: Sherman, Sandra
منشور في: (2010)
حسب: Sherman, Sandra
منشور في: (2010)
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
حسب: Hosking, Richard
منشور في: (1996)
حسب: Hosking, Richard
منشور في: (1996)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
حسب: Abarca, Meredith E., 1967-
منشور في: (2006)
حسب: Abarca, Meredith E., 1967-
منشور في: (2006)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
حسب: Opie, Frederick Douglass
منشور في: (2008)
حسب: Opie, Frederick Douglass
منشور في: (2008)
Food culture in Germany
حسب: Heinzelmann, Ursula
منشور في: (2008)
حسب: Heinzelmann, Ursula
منشور في: (2008)
Food culture in Belgium
حسب: Scholliers, Peter
منشور في: (2009)
حسب: Scholliers, Peter
منشور في: (2009)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
Cuisine and empire : cooking in world history /
حسب: Laudan, Rachel, 1944-
منشور في: (2013)
حسب: Laudan, Rachel, 1944-
منشور في: (2013)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
حسب: Rebora, Giovanni
منشور في: (2001)
حسب: Rebora, Giovanni
منشور في: (2001)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
حسب: Anthony, Jason C.
منشور في: (2012)
حسب: Anthony, Jason C.
منشور في: (2012)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
حسب: This, Hervé
منشور في: (2009)
حسب: This, Hervé
منشور في: (2009)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2015)
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2015)
Kosher USA : how coke bacame kosher and other tales of modern food /
حسب: Horowitz, Roger
منشور في: (2016)
حسب: Horowitz, Roger
منشور في: (2016)
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
حسب: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
منشور في: (2013)
حسب: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
منشور في: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
حسب: Davis, Jennifer J., 1974-
منشور في: (2013)
حسب: Davis, Jennifer J., 1974-
منشور في: (2013)
Food and the novel in nineteenth-century America
حسب: McWilliams, Mark
منشور في: (2012)
حسب: McWilliams, Mark
منشور في: (2012)
The Chinese exotic modern diasporic femininity /
حسب: Khoo, Olivia
منشور في: (2007)
حسب: Khoo, Olivia
منشور في: (2007)
Food & drink : the cultural context /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Tortillas : a cultural history /
حسب: Morton, Paula E.
منشور في: (2014)
حسب: Morton, Paula E.
منشور في: (2014)
Voluntary organizations in the Chinese Diaspora
منشور في: (2006)
منشور في: (2006)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
The new Chinese America class, economy, and social hierarchy /
حسب: Zhao, Xiaojian, 1953-
منشور في: (2010)
حسب: Zhao, Xiaojian, 1953-
منشور في: (2010)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
Chinatowns around the world : gilded ghetto, ethnopolis, and cultural diaspora /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Chinese students encounter America /
حسب: Qian, Ning
منشور في: (2002)
حسب: Qian, Ning
منشور في: (2002)