Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
|
| Loạt: | Arts and traditions of the table.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 1 online resource (325 pages) : color illustrations, photographs. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 9780231538169 (e-book) |