Evaluation of certain food additives and contaminants : Seventy-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.

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書誌詳細
フォーマット: 電子媒体 eBook
言語:英語
出版事項: Geneva : World Health Organization, [2013]
シリーズ:Technical report series (World Health Organization) ; 983.
主題:
オンライン・アクセス:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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その他の書誌記述
記述事項:"The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) met in Rome, Italy from 4 to 13 June 2013."--Page 1.
物理的記述:1 online resource (85 pages).
書誌:Includes bibliographical references (pages 57-70).
ISBN:9789240691681 (e-book)
ISSN:0512-3054 ;