Obálka

QR kód

Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Freedman, Paul H., 1949- (Editor), Chaplin, Joyce E. (Editor), Albala, Ken, 1964- (Editor)
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Oakland, California : University of California Press, 2014.
Témata:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
On-line přístup:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Food is culture
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2006)

Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)

Qualities of food
Vydáno: (2004)

Qualities of food
Vydáno: (2004)

Meals to come a history of the future of food /
Autor: Belasco, Warren James
Vydáno: (2006)

Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
Vydáno: (2017)

Food scarcity and famine : assessment and response /
Autor: Young, Helen
Vydáno: (1992)

Food for nought : the decline in nutrition /
Autor: Hall, Ross Hume, 1926-
Vydáno: (1976)

RFID & sensor network automation in the food industry : ensuring quality and safety through supply chain visibility /
Autor: Piramuthu, Selwyn, a další
Vydáno: (2016)

Adopter une approche territoriale dans les politiques de securite alimentaire et nutritionnelle /
Vydáno: (2017)

Nutrition and activity
Vydáno: (2007)

Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)

How food made history
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)

Food and society in classical antiquity
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)

Slow food the case for taste /
Autor: Petrini, Carlo, 1949-
Vydáno: (2003)

Food, the body, and the self
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)

Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)

Edible identities : food as cultural heritage /
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)

New research on food habits
Vydáno: (2009)

Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)

Food culture in Germany
Autor: Heinzelmann, Ursula
Vydáno: (2008)

Food culture in Belgium
Autor: Scholliers, Peter
Vydáno: (2009)

Tortillas : a cultural history /
Autor: Morton, Paula E.
Vydáno: (2014)

Health, nutrition and food demand
Vydáno: (2003)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)

Food & drink : the cultural context /
Vydáno: (2013)

Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014)

Embodied food politics
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)

Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Vydáno: (2016)

The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)

Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Vydáno: (1975)

Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Vydáno: (2013)

Food and faith in Christian culture
Vydáno: (2011)

Food and faith : a theology of eating /
Autor: Wirzba, Norman
Vydáno: (2011)

Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Vydáno: (2012)

Cuisine and empire : cooking in world history /
Autor: Laudan, Rachel, 1944-
Vydáno: (2013)

Food, health, and identity
Vydáno: (1997)

Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2015)

Feasts and fasts : a history of food in India /
Autor: Sen, Colleen Taylor
Vydáno: (2015)

Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Autor: Lemke, Harald, 1965-
Vydáno: (2007)