Kansikuva

QR-koodi

Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Freedman, Paul H., 1949- (Toimittaja), Chaplin, Joyce E. (Toimittaja), Albala, Ken, 1964- (Toimittaja)
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Oakland, California : University of California Press, 2014.
Aiheet:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Food is culture
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2006)

Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Tekijä: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Julkaistu: (2013)

Qualities of food
Julkaistu: (2004)

Qualities of food
Julkaistu: (2004)

Meals to come a history of the future of food /
Tekijä: Belasco, Warren James
Julkaistu: (2006)

Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
Julkaistu: (2017)

Food scarcity and famine : assessment and response /
Tekijä: Young, Helen
Julkaistu: (1992)

Food for nought : the decline in nutrition /
Tekijä: Hall, Ross Hume, 1926-
Julkaistu: (1976)

RFID & sensor network automation in the food industry : ensuring quality and safety through supply chain visibility /
Tekijä: Piramuthu, Selwyn, et al.
Julkaistu: (2016)

Adopter une approche territoriale dans les politiques de securite alimentaire et nutritionnelle /
Julkaistu: (2017)

Nutrition and activity
Julkaistu: (2007)

Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)

How food made history
Tekijä: Higman, B. W., 1943-
Julkaistu: (2012)

Food and society in classical antiquity
Tekijä: Garnsey, Peter
Julkaistu: (1999)

Slow food the case for taste /
Tekijä: Petrini, Carlo, 1949-
Julkaistu: (2003)

Food, the body, and the self
Tekijä: Lupton, Deborah
Julkaistu: (1996)

Everyone eats understanding food and culture /
Tekijä: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Julkaistu: (2005)

Edible identities : food as cultural heritage /
Tekijä: Brulotte, Ronda L., et al.
Julkaistu: (2014)

New research on food habits
Julkaistu: (2009)

Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Tekijä: Beardsworth, Alan, 1945-
Julkaistu: (1996)

Food culture in Germany
Tekijä: Heinzelmann, Ursula
Julkaistu: (2008)

Food culture in Belgium
Tekijä: Scholliers, Peter
Julkaistu: (2009)

Health, nutrition and food demand
Julkaistu: (2003)

Tortillas : a cultural history /
Tekijä: Morton, Paula E.
Julkaistu: (2014)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Tekijä: Di Renzo, Anthony, 1960-
Julkaistu: (2010)

Food & drink : the cultural context /
Julkaistu: (2013)

Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Tekijä: Tarulevicz, Nicole
Julkaistu: (2014)

Embodied food politics
Tekijä: Carolan, Michael S.
Julkaistu: (2011)

Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Julkaistu: (2016)

The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Tekijä: Wright, Laura, 1970-
Julkaistu: (2015)

Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Julkaistu: (1975)

Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Julkaistu: (2013)

Food and faith in Christian culture
Julkaistu: (2011)

Food and faith : a theology of eating /
Tekijä: Wirzba, Norman
Julkaistu: (2011)

Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Julkaistu: (2012)

Cuisine and empire : cooking in world history /
Tekijä: Laudan, Rachel, 1944-
Julkaistu: (2013)

Food, health, and identity
Julkaistu: (1997)

Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2015)

Feasts and fasts : a history of food in India /
Tekijä: Sen, Colleen Taylor
Julkaistu: (2015)

Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
Tekijä: Warde, Alan
Julkaistu: (1997)