Food industry design, technology, and innovation /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Traitler, Helmut (Հեղինակ), Coleman, Birgit (Հեղինակ), Hofmann, Karen (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Շարք:	Institute of Food Technologists Series
Խորագրեր:	Food > Packaging. Food presentation. Branding (Marketing) Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:	1 online resource (313 pages) : illustrations.
Մատենագիտություն:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9781118823347 (e-book)

Նմանատիպ նյութեր