Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Oakland, California :
University of California Press,
2014.
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| シリーズ: | California studies in food and culture ;
51. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| 物理的記述: | 1 online resource (252 pages) : illustrations, graphs, photographs. |
|---|---|
| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780520959149 (e-book) |