Tortillas : a cultural history /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Albuquerque, New Mexico :
University of New Mexico Press,
2014.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Edible identities : food as cultural heritage /
door: Brulotte, Ronda L., et al.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Brulotte, Ronda L., et al.
Gepubliceerd in: (2014)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
Everyone eats understanding food and culture /
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
Food is culture
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
How food made history
door: Higman, B. W., 1943-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Higman, B. W., 1943-
Gepubliceerd in: (2012)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
Slow food the case for taste /
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
door: Lemke, Harald
Gepubliceerd in: (2016)
door: Lemke, Harald
Gepubliceerd in: (2016)
Eating behaviour
door: Dovey, Terry
Gepubliceerd in: (2010)
door: Dovey, Terry
Gepubliceerd in: (2010)
New research on food habits
Gepubliceerd in: (2009)
Gepubliceerd in: (2009)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
door: Coe, Andrew
Gepubliceerd in: (2009)
door: Coe, Andrew
Gepubliceerd in: (2009)
Food and society in classical antiquity
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
Cuisine and empire : cooking in world history /
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
Eating right in the Renaissance
door: Albala, Ken, 1964-
Gepubliceerd in: (2002)
door: Albala, Ken, 1964-
Gepubliceerd in: (2002)
Food, the body, and the self
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
Feasts and fasts : a history of food in India /
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
Food culture in Germany
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
Food culture in Belgium
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
Invention of the modern cookbook
door: Sherman, Sandra
Gepubliceerd in: (2010)
door: Sherman, Sandra
Gepubliceerd in: (2010)
Frontiers in the nutrition sciences proceedings of a symposium /
Gepubliceerd in: (1989)
Gepubliceerd in: (1989)
Health outcomes and the Pakistani population /
door: Din, Ikhlaq
Gepubliceerd in: (2014)
door: Din, Ikhlaq
Gepubliceerd in: (2014)
Eat up, Gemma /
door: Hayes, Sarah
Gepubliceerd in: (1988)
door: Hayes, Sarah
Gepubliceerd in: (1988)
Diet, nutrition, and cancer
Gepubliceerd in: (1982)
Gepubliceerd in: (1982)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Gepubliceerd in: (1975)
Gepubliceerd in: (1975)
Farming, hunting, and fishing in the Olmec world
door: VanDerwarker, Amber M.
Gepubliceerd in: (2006)
door: VanDerwarker, Amber M.
Gepubliceerd in: (2006)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
The story behind the dish fifty classic American foods /
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
Cheese, pears, peasants history and a proverb /
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2010)