Tortillas : a cultural history /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Electronig eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Albuquerque, New Mexico :
University of New Mexico Press,
2014.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Edible identities : food as cultural heritage /
gan: Brulotte, Ronda L., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Brulotte, Ronda L., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
Everyone eats understanding food and culture /
gan: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Cyhoeddwyd: (2005)
Food is culture
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2006)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
gan: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Cyhoeddwyd: (2014)
Cyhoeddwyd: (2014)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
gan: Finnis, Elizabeth, 1976-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Finnis, Elizabeth, 1976-
Cyhoeddwyd: (2012)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
gan: Beardsworth, Alan, 1945-
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Beardsworth, Alan, 1945-
Cyhoeddwyd: (1996)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
gan: Tarulevicz, Nicole
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Tarulevicz, Nicole
Cyhoeddwyd: (2014)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
gan: Wright, Laura, 1970-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Wright, Laura, 1970-
Cyhoeddwyd: (2015)
How food made history
gan: Higman, B. W., 1943-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Higman, B. W., 1943-
Cyhoeddwyd: (2012)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
gan: Lemke, Harald, 1965-
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Lemke, Harald, 1965-
Cyhoeddwyd: (2007)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Slow food the case for taste /
gan: Petrini, Carlo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Petrini, Carlo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2003)
Eating the other : translations of the culinary code /
gan: Stano, Simona
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Stano, Simona
Cyhoeddwyd: (2015)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2016)
Eating behaviour
gan: Dovey, Terry
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Dovey, Terry
Cyhoeddwyd: (2010)
New research on food habits
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
Food and society in classical antiquity
gan: Garnsey, Peter
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Garnsey, Peter
Cyhoeddwyd: (1999)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
gan: Diner, Hasia R.
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Diner, Hasia R.
Cyhoeddwyd: (2001)
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
Food, the body, and the self
gan: Lupton, Deborah
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Lupton, Deborah
Cyhoeddwyd: (1996)
Eating right in the Renaissance
gan: Albala, Ken, 1964-
Cyhoeddwyd: (2002)
gan: Albala, Ken, 1964-
Cyhoeddwyd: (2002)
Feasts and fasts : a history of food in India /
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
Food culture in Germany
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
Food culture in Belgium
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
Invention of the modern cookbook
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
Frontiers in the nutrition sciences proceedings of a symposium /
Cyhoeddwyd: (1989)
Cyhoeddwyd: (1989)
Farming, hunting, and fishing in the Olmec world
gan: VanDerwarker, Amber M.
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: VanDerwarker, Amber M.
Cyhoeddwyd: (2006)
Health outcomes and the Pakistani population /
gan: Din, Ikhlaq
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Din, Ikhlaq
Cyhoeddwyd: (2014)
Eat up, Gemma /
gan: Hayes, Sarah
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Hayes, Sarah
Cyhoeddwyd: (1988)
Diet, nutrition, and cancer
Cyhoeddwyd: (1982)
Cyhoeddwyd: (1982)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Cyhoeddwyd: (1975)
Cyhoeddwyd: (1975)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
The story behind the dish fifty classic American foods /
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
Cheese, pears, peasants history and a proverb /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2010)