Edible identities : food as cultural heritage /
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Farnham, England :
Ashgate,
2014.
|
| Loạt: | Heritage, culture, and identity.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
New research on food habits
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Food, the body, and the self
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
How food made history
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Embodied food politics
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Food literacy : key concepts for health and education /
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Eating together food, friendship, and inequality /
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010)
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010)
Food is culture
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2006)
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2006)
Food, health, and identity
Được phát hành: (1997)
Được phát hành: (1997)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Tortillas : a cultural history /
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Bằng: Tarulevicz, Nicole
Được phát hành: (2014)
Bằng: Tarulevicz, Nicole
Được phát hành: (2014)
Slow food the case for taste /
Bằng: Petrini, Carlo, 1949-
Được phát hành: (2003)
Bằng: Petrini, Carlo, 1949-
Được phát hành: (2003)
Food culture in Belgium
Bằng: Scholliers, Peter
Được phát hành: (2009)
Bằng: Scholliers, Peter
Được phát hành: (2009)
Food culture in Germany
Bằng: Heinzelmann, Ursula
Được phát hành: (2008)
Bằng: Heinzelmann, Ursula
Được phát hành: (2008)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Được phát hành: (1975)
Được phát hành: (1975)
Food and society in classical antiquity
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Feasts and fasts : a history of food in India /
Bằng: Sen, Colleen Taylor
Được phát hành: (2015)
Bằng: Sen, Colleen Taylor
Được phát hành: (2015)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Bằng: Rebora, Giovanni
Được phát hành: (2001)
Bằng: Rebora, Giovanni
Được phát hành: (2001)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Bằng: Lemke, Harald, 1965-
Được phát hành: (2007)
Bằng: Lemke, Harald, 1965-
Được phát hành: (2007)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
Bằng: Lemke, Harald
Được phát hành: (2016)
Bằng: Lemke, Harald
Được phát hành: (2016)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Eating behaviour
Bằng: Dovey, Terry
Được phát hành: (2010)
Bằng: Dovey, Terry
Được phát hành: (2010)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Health, nutrition and food demand
Được phát hành: (2003)
Được phát hành: (2003)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
Bằng: Stone, Rachel Marie, 1981-
Được phát hành: (2013)
Bằng: Stone, Rachel Marie, 1981-
Được phát hành: (2013)