Edible identities : food as cultural heritage /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Farnham, England :
Ashgate,
2014.
|
| Цуврал: | Heritage, culture, and identity.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | 1 online resource (252 pages) : illustrations, photographs. |
|---|---|
| Номзүй: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781409442646 (e-book) |