APA-referens (7:e uppl.)

Moss, R. F., & Myatt Quinn, M. (2010). Barbecue: The history of an American institution. University of Alabama Press.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Moss, Robert F., och Michele Myatt Quinn. Barbecue: The History of an American Institution. Tuscaloosa, Alabama: University of Alabama Press, 2010.

MLA-referens (9:e uppl.)

Moss, Robert F., och Michele Myatt Quinn. Barbecue: The History of an American Institution. University of Alabama Press, 2010.

Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.