Cheese and microbes /
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Washington, District of Columbia :
ASM Press,
2014.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (346 pages) : illustrations (some color) |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781555818593 (e-book) |