Sugar and modernity in Latin America : interdisciplinary perspectives /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	De Carvalho, Vinícius Mariano (Editor), Grafisk, Ryevad (Desenhista), Ryevad, Anette (Desenhista), Sparre, Jørgen (Desenhista da capa)
Formato:	Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:	inglês
Publicado em:	[Åarhus, Denmark] : Aarhus University Press, 2014.
Assuntos:	Sugars > Physiological effect > Latin America. Sugars in human nutrition > Latin America. Sugars > Metabolism > Disorders. Sugars > Health aspects. Public health > Latin America. Diabetes > Latin America. Obesity > Latin America. Electronic books.
Acesso em linha:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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