Sugar and modernity in Latin America : interdisciplinary perspectives /

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Altri autori:	De Carvalho, Vinícius Mariano (Redattore), Grafisk, Ryevad (Designer), Ryevad, Anette (Designer), Sparre, Jørgen (Designer della copertina)
Natura:	Elettronico eBook
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	[Åarhus, Denmark] : Aarhus University Press, 2014.
Soggetti:	Sugars > Physiological effect > Latin America. Sugars in human nutrition > Latin America. Sugars > Metabolism > Disorders. Sugars > Health aspects. Public health > Latin America. Diabetes > Latin America. Obesity > Latin America. Electronic books.
Accesso online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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