Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Holzapfel, Wilhelm (Խմբագիր), Abriouel, Hikmate (Աջակցող), Wood, Brian J. B. (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!