Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Holzapfel, Wilhelm (Urednik), Abriouel, Hikmate (Doprinositelj), Wood, Brian J. B. (Urednik)
Format: Elektronički e-knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Teme:
Online pristup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!