Holzapfel, . W., Abriouel, H., & Wood, B. J. B. (2014). Lactic acid bacteria: Biodiversity and taxonomy. Wiley Blackwell.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Holzapfel, Wilhelm, Hikmate Abriouel, và Brian J. B. Wood. Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Chichester, England: Wiley Blackwell, 2014.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Holzapfel, Wilhelm, et al. Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Wiley Blackwell, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.