Nano-and microencapsulation for foods /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Chichester, England :
Wiley-Blackwell,
2014.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 1 online resource (438 pages, 7 unnumbered pages of plates) : color illustrations |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118292310 (e-book) |