Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Ku, Robert Ji-Song (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Honolulu : University of Hawaiʻi Press, [2014]
Շարք:	Food in Asia and the Pacific.
Խորագրեր:	Food habits > United States. Food in popular culture > United States. Gastronomy > United States. Cooking, Asian. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Բովանդակություն:

Նմանատիպ նյութեր