Fats in food technology /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Rajah, Kanes K., Dijkstra, Albert J.
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Cambridge, England : John Wiley & Sons, Inc., 2014.
Edizioa:Second edition.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!