Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Belasco, Warren James
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Ithaca : Cornell University Press, 2007.
Редагування:Second updated edition.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Зміст:
  • An edible dynamic
  • Radical consumerism
  • Radical therapy
  • Organic force
  • The orthodox defense
  • The mess in Washington
  • The press
  • Opportunism in the marketplace
  • Straddling the contradictions
  • A healthy foods portfolio
  • Looking backward, and forward.