Omslagsbild

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Belasco, Warren James
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Ithaca : Cornell University Press, 2007.
Upplaga:Second updated edition.
Ämnen:
Natural foods industry > United States.
Food industry and trade > United States.
Subculture > United States.
Consumers > United States.
Electronic books.
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Innehållsförteckning:
  • An edible dynamic
  • Radical consumerism
  • Radical therapy
  • Organic force
  • The orthodox defense
  • The mess in Washington
  • The press
  • Opportunism in the marketplace
  • Straddling the contradictions
  • A healthy foods portfolio
  • Looking backward, and forward.

Liknande verk