Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Belasco, Warren James
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Ithaca : Cornell University Press, 2007.
Хэвлэл:Second updated edition.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Агуулга:
  • An edible dynamic
  • Radical consumerism
  • Radical therapy
  • Organic force
  • The orthodox defense
  • The mess in Washington
  • The press
  • Opportunism in the marketplace
  • Straddling the contradictions
  • A healthy foods portfolio
  • Looking backward, and forward.